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ショップきたみさん！ - 【注文受付中】2024年収穫の「玉ねぎ。Amazon.co.jp: 北海道 たまねぎ 10kg 玉ねぎ Mサイズ 共撰。楽天市場】野菜 玉ねぎ 北見産の通販。金賞健康米北海道産ゆめぴりか(150ｇ) ×5 新品。pica⭐︎ 　北見黄玉ねぎ３㎏➕１㎏と大地のりんごじゃがいも10㎏時期的にハネ品が混入する場合がございます。今だけ３キロご購入されますと１キロプレゼントします。昔ながらの伝統の玉ねぎ話は、北海道にはじめて玉ねぎが導入された、明治時代にさかのぼります。 日本で初めて玉ねぎ栽培が始まったときの品種。当初は、札幌周辺で栽培されましたので、『札幌黄』と命名されました。それを北見地方に持ち込んだのが、太陽のトマトキュウリでおなじみの瀬野さんのひいおじいちゃん達でした。札幌黄を、北海道の東側（道東）の気候に合わせるため、自家採種に取り組み、 良いものだけを残す選抜を繰り返し、固定したのがこの『北見黄』。北見地方は札幌より寒暖の差があり、冷涼のため、実がやわららかく、辛味と 甘さのバランスがとても良くて、煮たり焼いたりすると、グンと甘さが増す 不思議な玉ねぎでした。その反面、発芽率が低く、貯蔵性も悪いので、品種改良が繰り返され、 収穫量も多い雑種（F1種）にすべて変わりました。そのため現代では北見黄玉ねぎを 育てる生産者はほとんどいなくなり、現在の栽培農家は3件程度となってしまいました。将来に残したい想い北海道訓子府町の植田農園さんは、自家採種（種も作る）可能な在来種として、この伝統の玉ねぎをとにかく将来に残したい想いで栽培をはじめました。農薬不使用・化学肥料不使用・米ぬかと基土銀河のみを使う有機質栽培です。病気に弱いうえ、薬は使いたくないので栽培には大変気を使ったそうです。 機械は使わず、手で植え、収穫もすべて手作業で行いました。とくに雑草を 無くすため草取りは欠かさず大切に育てました。
他にも炒め物・揚げ物なんでも合います。 そのため札幌のこだわりのレストランなどで大変重宝されています。北見黄は辛み成分が少なく甘みがあります。実が柔らかく貯蔵性はF1種より劣りますので、保管する場合は、ネットに入れて通気性の良いところにぶら下げて下さい。中が黒く（芯腐れ）なってきた場合はしっかり取り除いてご使用くださいませ。時期的に発芽進行中で、皮むけや変形、ごく一部に芯くされがある場合があります。 傷んだ部分は取り除いてお使いください。神経質な方はご遠慮下さい。。予約】北海道北見産 玉ねぎ 10kg ( 野菜 たまねぎ タマネギ 玉葱。トミページです！スティックセニョール10ｋｇ！。新物　青森県にんにく5Kg L 早い者勝ち。青森県産 令和6年産 にんにく バラM 訳あり 発芽 ５ｋｇ。甘太くんC大。あんころ。あ〜やん25kg。NAGAH 高知県産 生姜 しょうが B品 20kg。唐辛子　鷹の爪　乾燥。よこりこ 祝黒豆4.5kg。【送料無料中】北海道産大豆　農薬・化学肥料・除草剤未使用　5kg。raochu！。ヒマラヤ黒トリュフ100g （特大サイズ5-7cm ⑨。生ワサビ　5本。まりん はやと芋15キロ。自然栽培　幻の大豆『八天狗』5kg＋全粒粉1キロ　熊本県産。こんにゃく芋中玉梱包込み１０キロ。ちょろぎ6kg 珍しい生のちょろぎを採りたてでお届け※種芋にもなります#01。安納芋　2S訳あり　17㎏。わさび　キズ　2㌔　本日発送。青森県産にんにく　訳あり　15キロ。安納芋種子島産　Sサイズ20kgさつまいも焼き芋に 8。青森県産農薬不使用バラ黒にんにく2キロ送料無料