早割航空券ルージュ NV Philippe / NV Rouge フィリップ・ジャンボン / ワイン

ルージュ NV / フィリップ・ジャンボン Rouge NV / Philippe

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早割航空券ルージュ NV Philippe / NV Rouge フィリップ・ジャンボン / ワインの詳細情報

ルージュ NV / フィリップ・ジャンボン Rouge NV / Philippe。ルージュ [N.V] フィリップ・ジャンボン Philippe Jambon VdF。ルージュ [N.V] フィリップ・ジャンボン Philippe Jambon VdF。【のんた1229】新之助5キロ。2014年のロッシュ・ノワール、2002年～2013年までのバタイユ、ガニヴェ、アレレヴェールのdessus de lie(澱)をブレンドし、ワインとしたもの。2019年12月に瓶詰めされました。ワインがガメイのミネラル感と飲みやすい状態になるためには更に数年掛かるでしょう。常に完熟したブドウを収穫していますが、これらの区画は一番最後に収穫することが多いです。ほど良い揮発性は、リッチで凝縮、濃厚なワインに酸を与えくれます。熟成中に澱の上で熟成させる時間を与えることで、ブドウの可能性を100％発揮させ、ワインはより複雑になります。私（フィリップ）はこのことにいつも驚かされます。私たちのワインは濾過は絶対しないので、この現象は瓶内でも続いて行きます。。ルージュ [N.V] フィリップ・ジャンボン Philippe Jambon VdF。エグリウーリエブランドノワール 2018 デゴルジュマン。ラルコ　アマローネ　2015。SALON シャンパン 1995年 750ml。シュレーダーセラーズダブルダイヤモンド 2021。モエ・エ・シャンドンネクター・アンペリアル Moët & Chandon。【ブルゴーニュ】フランソワ・ラヴノー　シャブリ・プルミエクリュ・フォレ 2021。あけの 2019 ワインカベルネ・ソーヴィニヨン